Jak wybrać odpowiednie doniczki dla ziół

Świeże zioła są nie tylko i wyłącznie pysznym dodatkiem do potraw, niemniej jednak też wzbogacają ich wartość odżywczą. Zioła w kuchni to bardzo dobry sposób na urozmaicenie smaków, aromatów i barw potraw, a ich uprawa w doniczkach jest łatwa i przyjemna. Dzięki temu, że mamy je zawsze pod ręką, możemy korzystać z nich na co dzień i w każdej sytuacji.

Zioła to rośliny lecznicze i aromatyczne, które od wieków wykorzystywane są w kuchni a także medycynie naturalnej. Najczęściej stosowanymi ziołami są bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, kolendra, natka pietruszki, mięta, szałwia czy melisa. Warto wiedzieć, że zioła nie tylko poprawiają smak potraw, ale także wpływają na nasze zdrowie. Mają one właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe, co jest zwłaszcza istotne w czasach, gdy d banie o odporność jest na porządku dziennym. Jeśli chcemy posiadać w każdej chwili świeże zioła w kuchni, warto zdecydować się na ich uprawę w doniczkach. Wystarczy zakupić odpowiednie ziemia i doniczki, a następnie posadzić w nich ulubione zioła. Istotne jest, aby doniczki były dobrze nasłonecznione i regularnie podlewane, a gleba wilgotna, ale nie przemoczona. W ten sposób możemy cieszyć się aromatycznymi ziołami przez całe 356 dni w roku. Innym sposobem na użytkowanie z świeżych ziół w kuchni jest uprawa ich w ogrodzie lub na balkonie. W tym przypadku warto wybrać odpowiednie miejsce, gdzie rośliny będą miały stosownie na prawdę dużo słońca i wilgoci. Należycie pielęgnowane zioła będą rosły szybciej i dłużej, dzięki czemu będziemy mieli ich pod dostatkiem przez cały sezon. Warto wiedzieć, że zioła można także mrozić albo suszyć, aby posiadać je w zapasie na okresy, gdy ich uprawa nie jest możliwa. Wówczas można wykorzystać je do przygotowania domowych przypraw, które wzbogacą smak i aromat potraw. Podsumowując, zioła w kuchni to perfekcyjny sposób na urozmaicenie smaków i zapachów potraw, a ich uprawa w doniczkach to łatwe i przyjemne zajęcie. Korzystając z nich regularnie, dbamy o swoje zdrowie i dodajemy niepowtarzalnego charakteru naszym daniom.
Zobacz także: oregano w doniczce.